岡崎市で出会える本格ジビエと、季節を感じられる四季折々のフレンチ料理

0564545936 ランチ11:30〜L.O14:00ディナー18:00〜L.O20:30
日常の昼下がりにちょっと贅沢な時間を
ランチ、ディナーともに
季節によって素材も変化します。
その時期の一番美味しい食材だけを使用して
お客様の記憶に残る料理を
お作りさせて頂いています。
ランチ11:00〜14:00
好きなものを選べるオーダーシステム

コース内のお料理を、以下のメニューから
お好きにお選びいただけます。
※メニューによって追加料金が発生するものがございます。
※メニューは一例です。時期によって内容が変わりますのでお問い合わせください。

SOUP
季節のスープ
季節の野菜、ゴボウ、ポロネギ、
ヴィシソワーズなど
APPETIZER
海老と洋梨のサラダ仕立て
三河湾産天然牡蠣のフラン
岡崎産天然猪の自家製生ハムとタン&
ハツの自家製スモーク
岡崎産の天然鴨もも肉と
鹿のフランクフルト盛り合わせ
カナダ産キングサーモンの
コンフィとポーチドエッグ
(低温調理で軽い火入れのもの)

※4種類のメニューからチョイス出来ます。
MAIN DISH
本日のお魚料理
三河湾産のスズキのポワレ
岡崎産天然猪の豪快ソテー
豊橋産の赤米を詰めた
山吹ウズラのロースト
岡崎産天然鹿の絶品ソテー
岡崎産天然鴨の
柔らかい胸肉ロースト(+700円)
宮城県産黒毛和牛の
赤身ランプ肉ソテー(+1,000円)

※4〜5種類のメニューからチョイス出来ます
ジビエへのこだわり
DESSERT
フルコースセットデザート
季節のフルーツを使ったパフェ
本日のアシェットデザート
パンイメージ
BREAD
数種類のパン
ミルクパン、青のり入りパン、全粒粉パン、ライ麦パンなど…組み合わせたヨーグルト天然酵母やレーズン天然酵母を入れて毎日手作りしています。
DRINK
コーヒー
紅茶
ハーブティー
コーヒーイメージ
ワインバナー
食材がなくなり次第、終了させて頂く場合があります。
お盆の頃、年末年始、イベント期間中は、お値段とメニュー内容が変わる場合がございます。
お問い合わせの上、ご予約をお願い致します。
ディナーイメージ
フランスをより身近に
繊細に記憶に残る味


ランチ、ディナーともに
季節によって素材も変化します。
その時期の一番美味しい食材だけを使用して
お客様の記憶に残る料理を
お作りさせて頂いています。
ディナー18:00〜20:30

好きなものを選べる
オーダーシステム

コース内のお料理を、
以下のメニューから
お好きにお選びいただけます。
※メニューによって追加料金が発生するものがございます。
※メニューは一例です。時期によって内容が変わりますのでお問い合わせください。

SOUP
季節のスープ
季節の野菜、ゴボウ、ポロネギ、
ヴィシソワーズなど
APPETIZER
海老と洋梨のサラダ仕立て
三河湾産天然牡蠣のフラン
岡崎産天然猪の自家製生ハムとタン&
ハツの自家製スモーク
岡崎産の天然鴨もも肉と
鹿のフランクフルト盛り合わせ
カナダ産キングサーモンの
コンフィとポーチドエッグ
(低温調理で軽い火入れのもの)
※4種類のメニューからチョイス出来ます。
MAIN DISH
本日のお魚料理
三河湾産のスズキのポワレ

岡崎産天然猪の豪快ソテー
豊橋産の赤米を詰めた
山吹ウズラのロースト
岡崎産天然鹿の絶品ソテー
岡崎産天然鴨の
柔らかい胸肉ロースト
(+700円)
宮城県産黒毛和牛の
赤身ランプ肉ソテー
(+1,000円)
※4〜5種類のメニューからチョイス出来ます
ジビエへのこだわり
DESSERT
フルコースセットデザート

季節のフルーツを使ったパフェ

本日のアシェットデザート
パンイメージ
BREAD
数種類のパン
ミルクパン、青のり入りパン、全粒粉パン、ライ麦パンなど…組み合わせたヨーグルト天然酵母やレーズン天然酵母を入れて毎日手作りしています。
コーヒーイメージ
DRINK
コーヒー
紅茶
ハーブティー
kこだわりのワイン
食材がなくなり次第、終了させて頂く場合があります。 お盆の頃、年末年始、イベント期間中は、お値段とメニュー内容が変わる場合がございます。 お問い合わせの上、ご予約をお願い致します。

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